魚:ガンゾウビラメについて説明

ガンゾウビラメのまとめ
項目 内容
特徴 ヒラメに似ているが、小型で、両目が左側に偏っている。背面に5個の斑紋がある。
生息地 水深30~100mの砂泥底に生息。北海道南部から南シナ海まで広く分布するが、沖縄諸島では見られない。
生態 アミ類、エビ、カニなどを食べる。産卵期は3~8月。1年で全長7~17cm、2年で14~23cmまで成長する。
分布 日本海、太平洋、東シナ海、南シナ海などに分布。テンヤマダイやヒラメ釣りでよく釣れる。
保護活動 漁獲量が少なく、市場に出回ることはほとんどないため、保護活動はあまり行われていない。
関連する種 ガンゾウビラメ属には、ガンゾウビラメ、タイワンガンゾウビラメ、テンジクガレイ、メガレイ、ナンヨウガレイなど、多くの種が含まれる。ヒラメ属、カレイ属も関連する種。

1. ガンゾウビラメの特徴

要約

形態

ガンゾウビラメは、ヒラメ科ガンゾウビラメ属に分類される海水魚で、ヒラメよりも小型で、最大でも全長25cmほどになります。ヒラメと同様に、体は左右に平たく、両目は頭部の左側に偏っています。口は大きく、眼の中央部を超え、口内には歯が1列に密生して並びます。体色は茶褐色で、背面に5個の斑紋があるのが特徴です。周囲が褐色で中央が黒い眼状班が、側線を挟んで4個2対はほぼ規則正しく並び、尾側の側線付近にもうひとつの斑紋があります。体側には、ほかにも白~褐色の小斑が多数散らばっていて、腹側は白く、やや透き通っています。

ガンゾウビラメは、ヒラメよりもやや丸みを帯びた体型をしています。背ビレは眼よりも口寄りの部分から始まり、尾の付け根周辺までと長い。同様に、尻ビレも胸ビレの基部直下から始まり、尾の付け根まで至る。尾ビレは上下葉を斜め真っ直ぐに切り落としたような中央部後端が突出した形状となっています。

ガンゾウビラメは、ヒラメと同様に、両目が頭部の左側に偏っているという特徴があります。これは、ヒラメ科魚類に共通する特徴です。

ガンゾウビラメは、ヒラメよりも身が薄く、やや水分が多いという特徴があります。そのため、鮮度が落ちるのが早く、刺身にする場合は、できるだけ新鮮なものを選ぶ必要があります。

ガンゾウビラメの形態
項目 特徴
全長 最大25cm
体型 ヒラメよりもやや丸みを帯びている
両目 頭部の左側に偏っている
大きく、眼の中央部を超える
口内には歯が1列に密生して並ぶ
体色 茶褐色
斑紋 背面に5個の斑紋がある
腹側 白く、やや透き通っている

斑紋

ガンゾウビラメは、背面に5個の斑紋があるのが特徴です。周囲が褐色で中央が黒い眼状班が、側線を挟んで4個2対はほぼ規則正しく並び、尾側の側線付近にもうひとつの斑紋があります。

この斑紋は、ガンゾウビラメを他のヒラメ科魚類と見分けるための重要な特徴です。ガンゾウビラメによく似た種に、ガンゾウビラメ、テンジクガレイ、タマガンゾウビラメなどがいますが、これらの種は斑紋の数や位置が異なります。

ガンゾウビラメは、背中に輪郭のある濃い斑紋があるのが特徴です。

ガンゾウビラメの斑紋は、個体によって多少の違いが見られますが、基本的には5個の斑紋が確認できます。

ガンゾウビラメの斑紋
斑紋 特徴
眼状班 周囲が褐色で中央が黒い眼状班が、側線を挟んで4個2対ほぼ規則正しく並ぶ
小斑 白~褐色の小斑が多数散らばっている

名前の由来

ガンゾウビラメの名前は、「贋造(がんぞう)」つまり「偽物」という意味から来ています。これは、ガンゾウビラメがヒラメに似ていることから、ヒラメの偽物という意味で名付けられたと考えられています。

また、ガンゾウビラメは、「玉のような丸みを帯びた姿形」もしくは「宝石のような美しい紋様がある」ことから、タマガンゾウビラメと呼ばれることもあります。

ガンゾウビラメは、ヒラメよりも味が劣るとされている場合がありますが、実際にはそうでもなく、新鮮なものは刺身にしても美味しく食べられます。

ガンゾウビラメは、ヒラメよりも身が薄く、やや水分が多いという特徴があります。そのため、鮮度が落ちるのが早く、刺身にする場合は、できるだけ新鮮なものを選ぶ必要があります。

ガンゾウビラメの名前の由来
名前 由来
ガンゾウビラメ ヒラメに似ていることから、ヒラメの偽物という意味で名付けられた
タマガンゾウビラメ 玉のような丸みを帯びた姿形、もしくは宝石のような美しい紋様があることから呼ばれる

まとめ

ガンゾウビラメは、ヒラメ科ガンゾウビラメ属に分類される海水魚で、ヒラメよりも小型で、最大でも全長25cmほどになります。

ヒラメと同様に、体は左右に平たく、両目は頭部の左側に偏っています。

体色は茶褐色で、背面に5個の斑紋があるのが特徴です。

ガンゾウビラメは、ヒラメよりも味が劣るとされている場合がありますが、実際にはそうでもなく、新鮮なものは刺身にしても美味しく食べられます。

2. ガンゾウビラメの生息地

要約

生息場所

ガンゾウビラメは、水深30~100m程度の砂泥底に生息しています。

主な生息地は、北海道南部から南シナ海までと広く分布していますが、沖縄諸島では見られないようです。

ガンゾウビラメは、沿岸の浅場に生息しているため、釣りなどで比較的簡単に捕獲することができます。

ガンゾウビラメは、砂泥底や砂底を好み、海底に潜んで獲物を待ち伏せしています。

ガンゾウビラメの生息場所
場所 特徴
水深 30~100m
底質 砂泥底
分布 北海道南部~南シナ海

水深

ガンゾウビラメは、水深30~100m程度の砂泥底に生息しています。

ガンゾウビラメは、水深30m以浅の砂地に生息し、甲殻類、魚類、多毛類などを食べる。

ガンゾウビラメは、水深30~125メートルほどの海域に生息しています。

ガンゾウビラメは、水深50m~100m程度の砂泥底に生息します。

ガンゾウビラメの水深
水深 特徴
30m以浅 砂地に生息
50~100m アマダイ釣りの対象となる水深
30~125m 生息域

分布域

ガンゾウビラメは、北海道南部から南シナ海まで広く分布していますが、沖縄諸島では見られないようです。

ガンゾウビラメは、日本からタイワンガンゾウビラメ、タマガンゾウビラメ、メガレイ、ナンヨウガレイなどの7種の近縁種が知られているが、前記の特徴で容易に区別できる。

ガンゾウビラメは、静岡県以南の南日本大平洋岸、長崎県、瀬戸内海、八重山諸島に分布し、海外では台湾、中国、東インド洋から西太平洋までに生息しています。

ガンゾウビラメは、北海道南部から南シナ海まで広く分布するが、沖縄諸島では見られない。

ガンゾウビラメの分布域
地域 特徴
日本 北海道南部~南シナ海
沖縄諸島 見られない
海外 台湾、中国、東インド洋から西太平洋

まとめ

ガンゾウビラメは、水深30~100m程度の砂泥底に生息しています。

主な生息地は、北海道南部から南シナ海までと広く分布していますが、沖縄諸島では見られないようです。

ガンゾウビラメは、沿岸の浅場に生息しているため、釣りなどで比較的簡単に捕獲することができます。

ガンゾウビラメは、砂泥底や砂底を好み、海底に潜んで獲物を待ち伏せしています。

3. ガンゾウビラメの生態

要約

食性

ガンゾウビラメは、主にアミ類、エビやカニなどの小型の甲殻類を食べています。

小魚、イカ類なども食べるため、雑食性であると言えます。

ガンゾウビラメは、砂泥底で、甲殻類や小魚などを食べて生活しています。

ガンゾウビラメは、水深30メートル以浅の砂地に生息し、甲殻類、魚類、多毛類などを食べる。

ガンゾウビラメの食性
特徴
アミ類 主な餌
エビ、カニ 小型の甲殻類
小魚、イカ類 食べることもある

産卵期

ガンゾウビラメの産卵期は、3~8月頃です。

産卵期は、海域によってかなり違いがみられる。

ガンゾウビラメの産卵期は春から夏にかけてですが、福岡では秋が産卵期となっています。

ガンゾウビラメは、春に産卵期を迎えるので、12月頃から3月頃までが旬な時期です!

ガンゾウビラメの産卵期
時期 特徴
3~8月 産卵期
地域差 産卵期は海域によって異なる

成長

ガンゾウビラメは、1年で全長7~17㎝、2年で14~23㎝ほどまで成長します。

全長10㎝程度から成熟し始め、寿命は3年程度とされています。

ガンゾウビラメは、1年で18センチメートル、3年で28センチメートル、5年で33センチメートル、最大で体長35センチメートルぐらいになる。

ガンゾウビラメは、サイズが大きくても40センチほどなので、ヒラメに比べると小ぶりなサイズですが見た目から小さいヒラメと間違えやすい魚。

ガンゾウビラメの成長
年齢 全長
1年 7~17cm
2年 14~23cm
成熟 全長10cm程度
寿命 3年程度

まとめ

ガンゾウビラメは、主にアミ類、エビやカニなどの小型の甲殻類を食べています。

ガンゾウビラメの産卵期は、3~8月頃です。

ガンゾウビラメは、1年で全長7~17㎝、2年で14~23㎝ほどまで成長します。

全長10㎝程度から成熟し始め、寿命は3年程度とされています。

4. ガンゾウビラメの分布

要約

日本での分布

ガンゾウビラメは、北海道南部から南シナ海まで広く分布していますが、沖縄諸島では見られないようです。

ガンゾウビラメは、主に静岡県以南の南日本大平洋岸、長崎県、瀬戸内海、八重山諸島に分布し、海外では台湾、中国、東インド洋から西太平洋までに生息しています。

ガンゾウビラメは、日本からタイワンガンゾウビラメ、タマガンゾウビラメ、メガレイ、ナンヨウガレイなどの7種の近縁種が知られているが、前記の特徴で容易に区別できる。

ガンゾウビラメは、北海道南部から南シナ海まで広く分布するが、沖縄諸島では見られない。

ガンゾウビラメの日本での分布
地域 特徴
北海道南部 分布
南シナ海 分布
沖縄諸島 見られない

海外での分布

ガンゾウビラメは、海外では台湾、中国、東インド洋から西太平洋までに生息しています。

ガンゾウビラメは、南シナ海、東シナ海などの浅瀬に生息している。

ガンゾウビラメは、台湾、南シナ海、オーストラリアなどに分布しています。

ガンゾウビラメは、西太平洋-インド洋、南シナ海、西オーストラリアなどに分布しています。

ガンゾウビラメの海外での分布
地域 特徴
台湾 分布
中国 分布
東インド洋 分布
西太平洋 分布

釣りでの分布

ガンゾウビラメは、テンヤマダイ、ヒラメの船で釣れるゲスト的な存在です。

ガンゾウビラメは、アマダイやホウボウ、シロギスなどを狙っているときに外道としてよくかかる(専門で狙う釣りはあまりない)。

ガンゾウビラメは、沖釣りでアマダイやホウボウなどを狙っているとよく釣れてくる。また、マダイ狙いのひとつテンヤやボートのシロギス釣りなどでも、おなじみのゲストだ。場所によっては、岸からの投げ釣りでも釣れてくる。

ガンゾウビラメは、水深20メートル前後で釣れることが多いです。

ガンゾウビラメの釣りでの分布
釣り 特徴
テンヤマダイ ゲストとして釣れる
ヒラメ ゲストとして釣れる
水深 20メートル前後

まとめ

ガンゾウビラメは、北海道南部から南シナ海まで広く分布していますが、沖縄諸島では見られないようです。

海外では台湾、中国、東インド洋から西太平洋までに生息しています。

ガンゾウビラメは、テンヤマダイ、ヒラメの船で釣れるゲスト的な存在です。

ガンゾウビラメは、水深20メートル前後で釣れることが多いです。

5. ガンゾウビラメの保護活動

要約

現状

ガンゾウビラメは、市場流通しないため、水揚げしても未利用魚として扱われ廃棄される地域も多いようです。

ガンゾウビラメは、種が減っているわけでもなさそうなので、今のところ「小さいから逃がさなくてはいけない(資源保護のために)」というような考えは持たなくてもよさそうです。

ガンゾウビラメは、漁獲量が少なく、なかなかお目にかかることがありません

ガンゾウビラメは、漁獲量が少なく、市場に出回ることはほとんどありません

ガンゾウビラメの現状
状況 特徴
漁獲量 少ない
市場流通 ほとんどない
廃棄 未利用魚として廃棄されることが多い

保護活動

ガンゾウビラメの保護活動は、現状ではあまり行われていません。

ガンゾウビラメは、市場流通しないため、水揚げしても未利用魚として扱われ廃棄される地域も多いはず。

ガンゾウビラメは、漁獲量が少なく、市場に出回ることはほとんどありません。そのため、保護活動もあまり行われていません。

ガンゾウビラメは、漁獲量が少なく、市場に出回ることはほとんどありません。そのため、保護活動もあまり行われていません。

ガンゾウビラメの保護活動
活動 特徴
保護活動 あまり行われていない

今後の課題

ガンゾウビラメは、漁獲量が少なく、市場に出回ることはほとんどありません。そのため、保護活動もあまり行われていません。

ガンゾウビラメは、漁獲量が少なく、市場に出回ることはほとんどありません。そのため、保護活動もあまり行われていません。

ガンゾウビラメは、漁獲量が少なく、市場に出回ることはほとんどありません。そのため、保護活動もあまり行われていません。

ガンゾウビラメは、漁獲量が少なく、市場に出回ることはほとんどありません。そのため、保護活動もあまり行われていません。

ガンゾウビラメの今後の課題
課題 特徴
保護活動 必要性
資源管理 重要性

まとめ

ガンゾウビラメは、市場流通しないため、水揚げしても未利用魚として扱われ廃棄される地域も多いようです。

ガンゾウビラメは、種が減っているわけでもなさそうなので、今のところ「小さいから逃がさなくてはいけない(資源保護のために)」というような考えは持たなくてもよさそうです。

ガンゾウビラメの保護活動は、現状ではあまり行われていません。

ガンゾウビラメは、漁獲量が少なく、市場に出回ることはほとんどありません。そのため、保護活動もあまり行われていません。

6. ガンゾウビラメと関連する種

要約

ガンゾウビラメ属

ガンゾウビラメ属には、ガンゾウビラメ、タイワンガンゾウビラメ、テンジクガレイ、メガレイ、ナンヨウガレイなど、多くの種が含まれています。

これらの種は、ガンゾウビラメと同様に、ヒラメ科に属し、両目が頭部の左側に偏っています。

ガンゾウビラメ属の魚は、ヒラメよりも味が劣るとされている場合がありますが、実際にはそうでもなく、新鮮なものは刺身にしても美味しく食べられます。

ガンゾウビラメ属の魚は、ヒラメよりも身が薄く、やや水分が多いという特徴があります。そのため、鮮度が落ちるのが早く、刺身にする場合は、できるだけ新鮮なものを選ぶ必要があります。

ガンゾウビラメ属
特徴
ガンゾウビラメ ヒラメに似ている
タイワンガンゾウビラメ 台湾などに分布
テンジクガレイ 有眼側に2つの斑紋がある
メガレイ 有眼側にドクロのような模様がある
ナンヨウガレイ 南方に分布

ヒラメ属

ヒラメ属には、ヒラメ、マガレイ、クロガレイなど、多くの種が含まれています。

これらの種は、ガンゾウビラメ属の魚と同様に、ヒラメ科に属し、両目が頭部の左側に偏っています。

ヒラメ属の魚は、ガンゾウビラメ属の魚よりも一般的に味が良く、高級魚として扱われています。

ヒラメ属の魚は、ガンゾウビラメ属の魚よりも身が厚く、水分が少ないという特徴があります。そのため、鮮度が落ちにくく、刺身や焼き魚など、様々な料理に適しています。

ヒラメ属
特徴
ヒラメ 高級魚
マガレイ 日本海に分布
クロガレイ 日本海に分布

カレイ属

カレイ属には、カレイ、マガレイ、イシガレイなど、多くの種が含まれています。

これらの種は、ガンゾウビラメ属の魚とは異なり、カレイ科に属し、両目が頭部の右側に偏っています。

カレイ属の魚は、ガンゾウビラメ属の魚よりも一般的に味が淡白で、煮付けや干物など、煮込み料理に適しています。

カレイ属の魚は、ガンゾウビラメ属の魚よりも身が薄く、水分が多いという特徴があります。そのため、鮮度が落ちやすく、刺身にはあまり適していません。

カレイ属
特徴
カレイ 煮付けや干物に向いている
マガレイ 日本海に分布
イシガレイ 日本海に分布

まとめ

ガンゾウビラメは、ヒラメ科ガンゾウビラメ属に分類される海水魚で、ヒラメよりも小型で、最大でも全長25cmほどになります。

ガンゾウビラメ属には、ガンゾウビラメ、タイワンガンゾウビラメ、テンジクガレイ、メガレイ、ナンヨウガレイなど、多くの種が含まれています。

ヒラメ属には、ヒラメ、マガレイ、クロガレイなど、多くの種が含まれています。

カレイ属には、カレイ、マガレイ、イシガレイなど、多くの種が含まれています。

参考文献

ガンゾウビラメの秘密すべてご紹介!基礎知識からおもしろ …

ガンゾウビラメの特徴・見分け方 | 写真から探せる魚図鑑

ガンゾウビラメの見分け方3種類、斑紋の数で区別する。1ガン2 …

ガンゾウビラメ – Web魚図鑑 – ズカンドットコム

ガンゾウビラメ属について&生物一覧ー | 市場魚貝類図鑑

ガンゾウビラメ(がんぞうびらめ)とは? 意味や使い方 – コトバンク

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