コロンビアのコーヒー産地の文化的景観とは？世界遺産についての解説

コロンビアのコーヒー産地の文化的景観の概要
項目	内容
地理	南米大陸北西部、アンデス山脈の麓
気候	熱帯、亜熱帯、温帯、寒帯と多様
コーヒー栽培	標高1,000〜2,000m、アラビカ種が主
歴史	18世紀後半から栽培開始、1927年にFNC設立
世界遺産登録	2011年、カルダス、リサラルダ、キンディオ、バジェ・デル・カウカの4県
文化的景観の特徴	伝統的なコーヒー栽培技術、美しい景観、多様な生態系
地元の暮らし	コーヒー栽培が重要な産業、コーヒー文化が根付いている
未来への展望	環境保護、持続可能なコーヒー栽培、観光業の発展

1. コロンビアのコーヒー産地とは

コロンビアの地理と気候

コロンビアは南米大陸の北西部に位置し、北はカリブ海、西は太平洋に面しています。国土の半分を山岳高原地帯が占め、その地形の高低によって熱帯、亜熱帯、温帯、寒帯とさまざまな気候がみられます。赤道上にあるため、一年を通して季節の変化はほぼありません。美しいビーチや雪山、遺跡などの観光地も点在しています。

コロンビアコーヒーの主な栽培地は標高1

コロンビアのコーヒー農園の多くは、山の斜面に位置しており、機械が入れないため、手作業で行われています。小規模な農園も多く、コーヒー関連の仕事に従事している方が多い国です。

コロンビアの気候と地形
地域	気候	地形
北部	熱帯	標高が低め
中部	亜熱帯、温帯	標高1,300〜1,700m
南部	温帯、寒帯	標高1,800m以上
全体	赤道上	山岳高原地帯が半分

コーヒー栽培の歴史

コロンビアでのコーヒー栽培は、18世紀後半から19世紀前半にかけての間に、ククタ地域を中心に始まりました。1874年に太平洋側へのルートが開けたことからコーヒー生産が急速に拡大していきました。

1927年、コロンビアのコーヒー生産者たちにより FNC（コロンビアコーヒー生産者連合会）が設立され、今では56万以上の生産者が加盟し、高品質なコーヒー生産に取り組んでいます。

コロンビアにおいてコーヒー生産は農業関連GDPの17％、農業分野の就労の33％を占めており、コロンビアの国を支えているといっても過言ではありません。その産業と農家の人々を守るべく、FNCが存在しています。

コロンビアのコーヒー栽培の歴史
時期	出来事
18世紀後半〜19世紀前半	ククタ地域でコーヒー栽培開始
1874年	太平洋側へのルートが開通、コーヒー生産が拡大
1927年	FNC（コロンビアコーヒー生産者連合会）設立
2011年	世界遺産登録

世界遺産登録

2011年6月、「コロンビアのコーヒー産地の文化的景観」がユネスコの世界遺産に登録されました。対象地域はカルダス、リサラルダ、キンディオ、バジェ・デル・カウカ、4つの県と47の地区で形成されています。

2.4万の小規模なコーヒー農園が集まっており、約8万人がコーヒー生産に携わっています。

世界遺産登録の概要
登録年	登録名	登録基準
2011年	コロンビアのコーヒー産地の文化的景観	(v)(vi)

まとめ

コロンビアは、コーヒー栽培に適した気候と地形に恵まれ、100年以上もコーヒーの生産を続けている世界を代表するコーヒーの産地です。

FNC（コロンビアコーヒー生産者連合会）の設立や、政府によるコーヒー生産の支援により、コロンビアのコーヒー産業は発展し、世界有数のコーヒー生産国となりました。

コロンビアのコーヒー産地の文化的景観は、コーヒー栽培の歴史と文化、自然環境、そして地域社会への影響が一体となった、世界でも有数の貴重な景観です。

2. コーヒー文化の歴史

コーヒー栽培の始まり

コロンビアでのコーヒー栽培は、18世紀に始まりました。当初は、スペインの植民地時代の貴族や地主が栽培していました。

しかし、19世紀後半になると、コーヒー栽培は小規模農家にも広がりました。

コーヒー産業の発展

20世紀初頭には、コロンビアのコーヒー産業は急速に発展し、世界有数のコーヒー生産国になりました。

その背景には、FNC（コロンビアコーヒー生産者連合）の設立や、政府によるコーヒー生産の支援がありました。

コーヒー文化の形成

コーヒー栽培が発展するにつれて、コロンビアには独自のコーヒー文化が形成されていきました。

コーヒーは、コロンビアの人々の生活に深く根ざしており、日常生活の中で欠かせない存在となっています。

まとめ

コロンビアのコーヒー文化は、スペイン植民地時代から始まり、FNC（コロンビアコーヒー生産者連合）の設立や、政府によるコーヒー生産の支援によって発展してきました。

コーヒーは、コロンビアの人々の生活に深く根ざしており、独自のコーヒー文化を形成しています。

3. 世界遺産への登録経緯

登録の理由

コロンビアのコーヒー農園の文化的景観は、以下の3つの理由で世界遺産に登録されました。

1. 100年以上にわたるコーヒー栽培の歴史と、その過程で発展した独自の農業文化

2. 多様な生態系とコーヒー栽培と共存する自然環境

3. コーヒー産業が地域社会に与えた経済的、社会的、文化的な影響

世界遺産登録の理由
項目	内容
歴史	100年以上続くコーヒー栽培の歴史
文化	独自の農業文化の発展
環境	多様な生態系とコーヒー栽培の共存
社会	コーヒー産業が地域社会に与えた影響

登録の意義

コロンビアのコーヒー農園の文化的景観は、コーヒー栽培の歴史と文化、自然環境、そして地域社会への影響が一体となった、世界でも有数の貴重な景観です。

世界遺産に登録されたことで、この地域のコーヒー栽培の伝統と文化が世界的に認められました。

登録後の影響

世界遺産登録後、コロンビアのコーヒー農園は、観光地としても人気が高まりました。

コーヒー農園では、コーヒーの栽培や収穫、加工などの体験ができるツアーが開催されています。

まとめ

コロンビアのコーヒー農園の文化的景観は、100年以上にわたるコーヒー栽培の歴史と文化、多様な生態系、地域社会への影響が評価され、世界遺産に登録されました。

世界遺産登録は、この地域のコーヒー栽培の伝統と文化を世界的に認め、観光客の増加にも繋がりました。

4. 文化的景観の特徴

コーヒー栽培の技術

コロンビアのコーヒー農園では、主にアラビカ種のコーヒーが栽培されています。

コーヒー農園は、標高1

コーヒーの栽培には、伝統的な技術が用いられています。

例えば、コーヒーの木の周りにシェードツリーと呼ばれる木を植えて、直射日光を遮る方法があります。

コーヒー栽培の技術
項目	内容
品種	アラビカ種が主
標高	1,000〜2,000m
栽培方法	伝統的な技術を用いる、シェードツリーの植樹など
収穫	手作業で行う